干煎蒜子大虾
虾250克、大蒜20克、椒盐1中匙。 全文

醉虾[图]
小河虾100克（4厘米左右长最好，太大肉不嫩）。枸杞黄酒（没过虾身的量）、糖3克、李锦记蒸鱼豉油8勺、鲜贝露1勺、青红椒各1/3个、陈醋1勺、姜10克、蒜10克。工具：准备两... 全文

米酒炒大虾[图]
对虾300克、米酒适量、生姜3克。 全文

白巧克力冰淇淋[图]
2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3个鸡蛋、把蛋黄与蛋清分开、300毫升稠奶油（whipping、cream）。 全文

牛轧糖[图解]
棉花糖20颗、烤熟的花生适量（我的用微波炉烤的、一不注意就糊了）、奶粉适量。 全文

绿茶沙拉笋[图]
竹笋900克、绿茶粉2茶匙、沙拉酱1包、花生粉适量。 全文

五香茶花生
茶叶15克、花生500克、盐15克、五香粉、鸡精、葱段、姜块、大料各适量。 全文

茶香排骨段[图]
浓茶1杯、排骨500克、料酒、老抽、生抽、白糖各20克、葱2棵、姜2片、油25克。 全文

桑叶炖母鸡
干燥桑根片300克、干桑叶30克、老母鸡1只（约1500克）、枸杞子2汤匙、当归少许、米酒300毫升。 全文

桑叶冻糕[图]
桑叶茶5克、琼脂5克、细糖150克。 全文

香煎生蚝[图]
铁观音2克、生蚝300克、洋葱1个。＜1＞盐1/2茶匙、酒1/2茶匙、白胡椒粉些小。＜2＞盐2/3茶匙、糖1/2茶匙、马铃薯粉100克、鲜奶油1茶匙。＜3＞高汤2碗、淀粉1大匙、吉士粉1... 全文

水蜜桃茶
红茶茶包1包、水蜜桃3个、柠檬半个、蜂蜜1大匙。 全文