老烟火
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蒜
姜
淀粉
糖
冰糖
蜂蜜
茶
酒
水
巧克力
酸乳酪
起司
燕窝
枸杞
金香大蒜[图]
大蒜400克、咸鸭蛋黄4个。
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205
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1个
桂花奶茶[图]
红茶一包、桂花1茶匙、牛奶100毫升、冰糖、水适量。
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206
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西米奶茶[图]
红茶一包、西米1/2杯、牛奶适量。
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207
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白葡萄酒奶油三文鱼[图]
三文鱼200公克、蒜末少许、洋葱末1大匙、蘑菇片少许、黄油1大匙、雀巢淡奶油4大匙、芦笋数根。雀巢美极鸡精1小匙、太太乐美美椒少许、白葡萄酒2大匙。
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208
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姜汁菠菜[图]
菠菜400克、姜40克。香油15毫升、酱油15毫升、醋20毫升、糖5克、鸡精少许、盐适量。
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209
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成果:
1个
松露巧克力[图]
黑巧克力180克、淡奶油100克、朗姆酒10克。
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210
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成果:
2个
啤酒灼大闸蟹
大闸蟹、啤酒。
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211
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蒜味饭[图]
蒜头10个、猪肉丁1/2杯、八宝米2杯、水2杯。胡椒粉1小匙、油1大匙、糖2小匙、太白粉2小匙。
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212
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奶酪火锅[图]
奶酪(最好是市场买配好的,格律耶尔GruyereetVacherin一公斤,也可以用国产软奶酪代替)、百葡萄酒一瓶、草菇、蒜、全买面包片、白葡萄酒、淀粉、盐、黄油,小西红柿、西...
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烧汁焗鸡腿[图]
美国鸡腿1只、蜂蜜15克。肉汁200克、生油10克、洋葱丝、胡萝卜片、芹菜叶、葱、姜片各10克。
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214
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绿茶慕斯[图]
绿茶戚风蛋糕片、鲜奶油240ML、抹茶粉10克、吉利丁片3片、细砂糖40克。绿茶戚风蛋糕片:鸡蛋4个(冰过)、柠檬汁几滴(可用白醋代替)、低粉90G、绿茶粉10G(可全用低粉代替...
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红酒炖牛肉[图解]
牛肉、红酒、胡萝卜、月桂叶、百里香。
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