2、按照1:5或者1:6的比例添加水到绿豆粉中,搅拌均匀。
3、开火加热2,要不停的搅拌,直到加热到浓稠,离火。
4、加热后的绿豆粉糊倒入器皿冷却。
5、酱油,醋调拌成汁,浇到凉粉上。
贴士:1、也可使用中式调味品来调味。全部用抹茶粉口感会更细腻。
2、清清淡淡的绿茶凉粉,味道很淡很清晰,很适合这个时候吃。
3、中式的凉粉,加了绿茶粉抹茶粉,味道很特别。[LaoYanHuo.com]