老烟火
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特浓奥利奥巧克力蛋糕卷[图]
蛋糕片:a无盐黄油40g、牛奶50g。b低粉48g、法芙娜可可粉7g、特浓黑咖啡可可粉5g。C全蛋1个、蛋黄3个。D蛋白3个、柠檬汁1/2小匙、细砂糖60g。奥利奥奶油馅:奥利奥饼干碎40...
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姜汁红糖酸奶软欧包[图]
酵种面团:高粉170克、酸奶100克、干酵母2克。主面团:蛋清50克、盐3克、姜汁红糖粉30克、奶粉20克、清水50克、高粉130克、干酵母1克、橄榄油15克。
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野小蒜摊鸡蛋[图]
野小蒜、柴鸡蛋、盐。
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水晶西瓜酪[图]
西瓜、白糖、琼脂、水。
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姜汁烧肉[图]
梅花猪肉300G、大洋葱1个、小生姜1根(约80G)、白芝麻适量、配菜随意。A:油1大勺。B:酱油3勺、味霖3勺、米酒2勺、红糖1/2勺、清水适量。
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日式清酒蒸蛤蜊[图]
蛤蜊500G、清酒2/3杯、去籽红干辣椒1根、小葱少许。
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卵酒[图]
清酒(纯米酒)SAKE200cc、鸡蛋1个、砂糖20克(我另加了一勺蜂蜜)、生姜汁适量(可不用)。
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蒜头鸡汤[图]
鸡腿200G、蒜头70G、水600CC。盐少许、米酒40CC、葱段、姜片。
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金银蒜蓉蒸丝瓜[图]
丝瓜、蒜头、盐、油少许、蒸鱼酱油少许。
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酒酿金橘藕粉圆子[图]
A:白糖、糖渍金橘、芝麻粉、桂花、杏仁粉、核桃、松子。B:酒酿、桂花、枸杞、水、猪油。
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麻香红茶熏鸡[图]
鸡腿若干、姜片10G、红茶15G、盐5G、小葱15G、红糖25G、八角5G、丁香5G、酱油少许、小米100克、料酒20G、麻油15G、花椒5G。
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冰糖菠萝鸡翅[图]
鸡翅、菠萝、冰糖。料酒、酱油、葱、姜。
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