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黑豆焖猪蹄
黑豆400克、猪蹄750克、猪耳125克、猪尾125克、猪皮75克、猪肥膘100克、番茄125克、葱头75克、大米250克。食油75克、蒜炼油100克、精盐、胡椒粉各适量。
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木瓜黄豆猪脚汤[图]
木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。
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臭豆腐浇猪脚
猪脚700克、臭豆腐10片、红椒5克。植物油1000克(实耗50克)、精盐3克、味精3克、蚝油10克、鸡精粉2克、白糖50克、料酒20克、酱油1克、香油2克、姜10克、桂皮、八角各1克...
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催乳鲤鱼汤
鲤鱼1条、猪蹄1个、通草10克、葱白、盐各少许。
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木瓜猪爪
猪爪4只、干木瓜片20克、净猪皮150克、葱15克、姜15克、细盐5克、明矾少许、香油适量。
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薏仁猪脚汤
薏仁30g、干净猪脚一只约半斤。
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花生焖猪手[图]
花生、猪手、八角、姜片、调味料。
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香卤辣猪手[图解]
猪手两个、斩大块、卤水一小盆、辣椒粉两大匙、花椒粉一咖啡匙、熟白芝麻适量。
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冰糖扒蹄[视频]
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麻花烧猪脚
猪脚650克、麻花200克、红椒20克。植物油50克、精盐5克、味精5克、鸡精2克、蚝油4克、白糖10克、料酒15克、香葱、姜各10克、八角、桂皮、白蔻各4克、整干椒15克、香油2克...
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冰糖猪蹄花生[图]
冰糖、猪蹄、花生等。
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玉米棒炖猪脚
猪脚750克、玉米棒400克。植物油50克、精盐3克、味精3克、白糖1克、料酒5克、胡椒粉3克、姜5克。葱5克、鲜汤1000克。
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