泰式甜辣鸡丁[图]
鸡里脊肉、红椒、笋尖、洋葱。李锦记泰式甜辣酱、番茄沙司。 全文

福菜鲜笋汤[图]
鲜笋500克、福菜80克、排骨300克、葱段10克、姜片3片、料酒1大匙、盐适量。 全文

冬笋炒毛豆
毛豆100克、冬笋300克。白砂糖5克、辣椒（红、尖）15克、酱油15克、大葱10克、姜10克、盐3克、花生油35克。 全文

雪笋肉丝[图]
雪菜一把、冬笋一颗、猪瘦肉适量。盐、料酒、生粉、鸡精个适量。 全文

海米竹笋莜麦汤面[图]
竹笋400克、泡发的黑木耳5朵、海米适量、葱花少许。料酒少许、盐少许、鸡精少许、高汤适量、植物油适量。 全文

花菇玉兰片
玉兰片150克、花菇100克。猪肋条肉（五花肉）250克。生抽10克、料酒5克、淀粉（蚕豆）5克、味精2克、鸡油15克。 全文

春笋白拌鸡
仔母鸡一只（重约500克）。春笋75克、绍酒20克、葱20克、姜10克、酱油、20克、醋15克。芝麻油20克、味精2克、精盐5克、白糖7、5克。 全文

虫草花汽锅鸡[图]
柴（草）鸡半只、冬笋1个、木耳5、6朵、虫草花1小把、姜、葱。盐、料酒。 全文

竹笋鸡腿煲[图]
鸡腿6只、竹笋、口蘑、香菇适量。葱、姜、大料、料酒、盐、枸杞。 全文

竹笋炒肉丁[图]
猪里脊肉150克、小竹笋200克。剁辣椒、水淀粉、姜末、葱花各适量、干淀粉两小勺、料酒两小勺、鸡精一小勺、生抽两小勺、白糖三分之一小勺。 全文

炒春盘[图]
韭菜150g、芹菜2根、胡萝卜1个、春笋1个。糖1/2茶匙、盐1/2茶匙、味精1/4茶匙。 全文

八味酿笋[图]
嫩春笋300克。水发香菇15克、磨菇15克、素火腿6克、青菜50克、笋干嫩尖15克、榨菜6克、油烤麸15克。湿淀粉25克、熟菜油500克（约耗100克）、油烤麸15克、红辣椒5克、绍酒1... 全文