炒米馃[图解]
米馃、油冬菜、实心油豆腐、冬笋、瘦肉（用咸肉也好吃）。生粉、生抽、荤油、老抽、少许盐。 全文

双笋拌茼蒿[图]
茼蒿500公克、白芝麻少许、玉米笋50公克、笋1支。盐1/2匙、酱油1匙、香油2匙、味素1匙。 全文

银耳竹笋汤[图]
银耳25克、竹笋300克、鸡蛋、精盐适量。 全文

笋片羊肉汤
羊肉（瘦）200克。冬笋75克、荸荠35克。姜7克、盐5克。 全文

牛柳笋丁[图]
酱萝卜丁、牛柳一小块、笋子两小个、毛豆米一点、香干两块、杏鲍菇半个、葱。 全文

红糟烧笋干[图]
笋干、五花肉。油、红酒糟、生抽、盐、鸡精、糖、葱、姜。 全文

小炒马蹄竹笋蔬菜丁[图]
马蹄、竹笋、豌豆、红椒、葱花、盐、糖、番茄沙司、生抽、玉米油。 全文

爆烧冬笋[图]
冬笋。柿子椒、葱、姜。盐、鸡精、酱油、白糖、香油、料酒、大料、淀粉。 全文

紫龙脱袍
鳝鱼500克、冬笋丝50克、红柿子椒丝30克、香菇丝10克、葱、姜丝各10克、香菜3克、鸡蛋液30克、盐2克、味精2克、淀粉30克、料酒30克、胡椒粉、香油、油各适量。 全文

柴把鱼[图]
鲜鱼肉200克、水发香菇75克、冬笋50克、熟火腿25克、青蒜叶适量、鲜姜25克、猪油50克、料酒25克、鸡油25克、水淀粉50克、胡椒粉少许、盐、味精、鸡汤、葱姜汁各适量。 全文

马苏里拉鲜虾炒双笋[图]
虾仁、竹笋、芦笋、马苏里拉芝士、盐、鸡精。 全文

扁尖老鸭汤[图]
老鸭1个（净重约800克）、扁尖笋150克、葱结一个、老姜1块、红枣4个、枸杞10克、香叶1张、料酒1大匙、盐适量。 全文