材料
特 色:
笋清鲜，汤香浓。[LaoYanHuo.com]
做法
1.羊肉除去筋膜，洗净，切成薄片；
2.笋洗净，切片；
3.清水马蹄切片；
4.姜去皮洗净，切片；
5.羊肉片放进锅内，倒入清水，放在火上烧开，撇去浮沫；
6.下入姜片、笋片、马蹄片、转用文火煮至羊肉熟烂，用精盐调味即成。[LaoYanHuo.com]
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2.笋洗净，切片；
3.清水马蹄切片；
4.姜去皮洗净，切片；
5.羊肉片放进锅内，倒入清水，放在火上烧开，撇去浮沫；
6.下入姜片、笋片、马蹄片、转用文火煮至羊肉熟烂，用精盐调味即成。[LaoYanHuo.com]