青椒炒肉丝2[图]
青椒二个、红椒二个、瘦肉约200克、葱一根、姜二片。盐、生抽、蚝油、糖、料酒、油、淀粉各适量。 全文

家乡豆腐盒[视频]
 全文

咕老肉[图]
猪肉（小花牛选用的是猪前槽肉，胖瘦相兼，口感也不错）菠萝、洋葱、鸡蛋、蕃茄酱菠萝汁、盐、糖、白醋、鸡精、料酒、老抽（做一个调味汁）水淀粉。 全文

湘西酸肉[图]
猪肉（肥）750克。青蒜25克。辣椒（红、尖、干）15克、花生油50克、各适量。 全文

麻辣香肠[图]
猪肉约3lb（带点肥肉）、肠衣适量。料酒1tbsp、盐1.5tbsp、糖1tbsp、姜粉1tbsp、五香粉2tsp、辣椒粉3tbsp、花椒粉3tbsp。 全文

腊肠[图]
1：猪后腿肉2500克（三肥七瘦）、盐渍肠衣、漏斗、线绳。2：盐60克、粗细辣椒粉各30克、花椒粉5克、味精5克、孜然粗粉30克、高度白酒60克、糖60克。 全文

东北熏干豆腐肉卷[图]
猪肉馅300克、水一勺、葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒适量、蛋清一个、水淀粉100克、白糖两大勺、香油适量、豆腐皮一大张。 全文

炸响铃[图]
豆腐衣3张、猪肉糜400g、虾150g、白芝麻2tsp、鸡蛋1个。料酒、盐各适量、老抽2tbsp、生抽2tbsp、糖2tbsp、干香葱少许。 全文

月牙蒸饺[图]
面皮：面粉、水。馅料：猪肉、红葱酥、酱油、料酒、盐、糖。 全文

咸肉菜饭[图]
大米一碗（三口之家）、上海青5棵、咸肉一块（约150克）。葱2根、姜2片、植物油1汤匙。 全文

糯米烧卖[图]
糯米、猪瘦肉、干香菇、葱末、酱油、麻油、盐、糖。 全文

榨菜肉丝面[图]
猪肉约60克、榨菜80克、面条100克、高汤一大碗。1：生抽1小匙、白糖0.2小匙、料酒0.5小匙、盐适量。2：生抽1小匙、白糖0.5小匙、葱花适量。 全文