咸肉菜饭

2、咸肉清洗干净后切成小丁，青菜洗净后切成丝备用。

3、锅里放油烧热，放入咸肉丁和葱末姜丝（姜切丝是为了吃饭时方便挑出来）。

4、将咸肉丁煸炒至变色后。

5、关火后放入青菜丝。

6、将青菜丝与咸肉丁翻炒均匀后盛出。

7、大米淘洗干净，加入和平时煮米饭一样多的水。

8、倒入青菜和咸肉丁翻拌均匀，按下煮饭键，饭跳了以后香喷喷的咸肉菜饭就做好啦。

贴士：咸肉有盐，所以不需要再加别的调味料了。咸肉也不能加的太多了，防止米饭过咸。[LaoYanHuo.com]