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食友上传:咸肉菜饭

作者:123网友 发表于 2019/9/27 8:26:00回顶部
原料:大青菜,咸肉,火腿,大米

做法:
1.青菜切好,咸肉、火腿切丁。
2.起油锅,先下咸肉、火腿丁再放入青菜,可以加点鸡精一起翻炒几下。
3.大米淘好,放入电饭锅,将炒好的青菜咸肉一古脑儿倒进去,拌一下后盖上盖子,按下煮饭开关,然后,就等着香味溢出来吧。

提示:
1.咸肉已经有咸味,如果量适当的话,可以不必再放盐了。
2.咸肉带点肥的,饭会比较香。
3.饭里的水要比平时少放些,因为菜里会有水分出来,也可以先淘好米多浸一会。

查看『咸肉菜饭』的详细制作方法

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