老烟火
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火爆猪肚[图]
新鲜猪肚一个、豆瓣酱一勺、青尖椒一个、葱、姜、大蒜、盐、鸡精、酱油少许、花生油两大勺。
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红油肚条[图]
猪肚半个、香菜、熟芝麻。辣椒油、酱油、香醋、白砂糖。
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青蒜腊肚片[图]
腊猪肚、青蒜、姜蒜、花椒、剁椒、盐。
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酸菜白玉汤[图]
猪肚、酸菜、白莲子、西红柿、姜片、八角一颗、葱。
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凤凰投胎[图]
猪肚一个、鲜鸡一只(或半只)、胡椒一30粒左右(体寒者要多放、体热者少放)。红枣十五粒、党参四支、玉竹一两、枸杞子适量、八角几粒、香叶两片、桂皮一小段、少许盐、...
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白果肚片汤[图]
猪肚、白果、黑木耳、枸杞、姜片、白胡椒、八角、花椒、香叶、桂皮、白醋、酱油、盐。
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荸荠肚片汤[图]
猪肚1个、荸荠、干黑木耳、生姜、小葱、花椒粒。精盐、料酒、胡椒粉。
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薏米腐竹煲猪肚[图]
处理干净的猪肚1个、腐竹30g、薏米50g、红枣6个、姜1块。白胡椒适量、盐1茶匙。
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板鸭炖猪肚[图]
板鸭1只、猪肚1个、葱一小段、姜一片、料酒适量。
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胡椒猪肚煲腐竹[图解]
猪肚半个、鸡胯骨4-5片(或者用鸡架子)、荸荠十来个、白果十来个、腐竹适量。当归2片、黄芪2片、姜6大片、香叶2片、白胡椒适量、盐。
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双椒肚丝[图]
猪肚半个、青尖椒2个、红尖椒2个。八角2颗、桂皮一小块、香叶2片、白胡椒6粒、醋、料酒、鸡粉、生抽、生姜、大蒜、葱各适量。
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炒肚丝[图]
熟猪肚、芹菜、胡萝卜。油、盐、几滴美极鲜酱油。
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