2、煮好的腊猪肚切成片。
3、热油爆香花椒后滤掉。
4、下入剁椒炒香。
5、加入腊猪肚片同炒。
6、加入姜蒜。
7、下入蒜白炒香。
8、加入少许盐。
9、起锅前加入蒜叶即可。
贴士:1、腊猪肚本身有咸味,盐适量放。
2、蒜白和蒜叶分开放入,这样炒出来更香。[LaoYanHuo.com]