老烟火
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芝麻双丝海带[图]
海带丝150克、青红尖椒、熟芝麻各适量。盐、酱油、醋、白糖、姜、葱、辣椒粉、香油各适量。
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麻团[图]
水磨汤圆粉250克、糖50克、馅料(可以用黑芝麻汤圆心、红豆沙等、莲蓉馅)100克、泡打粉1茶匙、水200ML、油、白芝麻100克。
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红糖麻酱烧饼[图]
酱料:芝麻酱100克、红糖100克。面团:面粉500克、清水250克、酵母粉3克(参考个数:8)。
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芝麻饼[图]
面粉100克、盐1克、油12克、水50克、小苏打1克(可以调整为臭粉应该效果更好,但我目前没有尝试)、熟芝麻少许。份量:11-12块。糖水少许,可以用糖和水一比一配比。
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麻酱油麦菜[图]
花生酱、白芝麻、花生油。
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草帽饼[图]
第一种甜味的:面粉200克、白糖30克、芝麻20克、温水(有点烫手的程度就可以)120克、色拉油适量。第二种咸味的:面粉300克、温水(有点烫手的程度就可以)180克、葱油40...
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麻酥糖[图解]
黄豆粉、芝麻粉、红糖、麦芽糖。
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自制沙琪玛[图]
面粉280克(高筋)、鸡蛋(实际用了3个半)、葡萄干、熟白芝麻、白糖、麦芽糖。
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黑芝麻大吐司[图]
高筋面粉360克、糖50克、盐2克、温水220ml、酵母5克、黄油20克、黑芝麻适量。
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果香芝麻餐包[图解]
面粉、果泥、黄油、奶粉、白糖、酵母、适量芝麻。
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奶香芝麻香蕉玛芬[图]
黄油67克、红糖30克、细砂糖20克、鸡蛋1个、淡奶油35克、奶粉12克、面粉75克、泡打粉3克、香蕉泥100克。
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芝麻餐包[图]
高筋面粉400克、低筋面粉100克、黄油25克、细砂糖25克、盐7克、牛奶82克、鸡蛋57克、酵母6克、水200克、芝麻50克。规格:28×28×3不沾烤盘一盘。
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