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芝麻菜谱

芝麻四色卷图片
芝麻四色卷[图]
小黄瓜15公克、胡萝卜15公克、黄萝卜15公克、素圆片15公克、紫菜(海苔)1张、土司二片、白芝麻1/3碗60公克。面糊:面粉1碗、水1碗。工具:竹卷。调味料:盐1汤匙、油3碗。 全文
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冰糖芝麻肘子
猪肘、1000克。白芝麻、50克。姜、10克、大葱、15克、冰糖、30克、糖色、8克、黄酒、15克、盐、15克、各适量。 全文
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白芝麻牛奶冻
牛奶冻:白芝麻25克、牛奶1、5杯、明胶块9克、鲜奶油1杯。糖浆:水1杯、精制砂糖110克。葡萄柚(红宝石色、白色)、甜瓜、黑莓(罐装)等各种口味水果各适量。 全文
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腰果麻球图片
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芝麻汤圆图片
芝麻汤圆[图]
参考份量:18只。水磨糯米粉200克、温水160克、黑芝麻粉40克、细砂糖40克、猪油25克(以上份量可根据自家需要调整)。 全文
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香嫩芝麻鸡块图片
香嫩芝麻鸡块[图]
鸡腿肉600克、蘑菇1/2杯、葱1条、蛋1只、生粉1/2杯、白芝麻1茶匙。腌料:生抽3/2汤匙、姜汁酒1汤匙、麻油、糖各1/2茶匙、生粉2茶匙。芡汁:水1/3杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、... 全文
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香脆锅巴
大米锅巴150克、熟芝麻5克。花生油500克(实耗油50克)、椒盐、麻油5克。 全文
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罗江豆鸡图片
罗江豆鸡[图]
大豆、600克。芝麻、40克。酱油、30克、花椒粉、2克、菜籽油、30克、各适量。 全文
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芝麻虾球
虾仁200克、芝麻10克(焙好)、淀粉25克、料酒5克、鸡蛋1个、精盐2克、辣椒酱3克、味精2克、花生油500克(实耗50克)。 全文
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芝麻锅炸图片
芝麻锅炸[图]
淀粉70克、面粉70克。鸡蛋三个、白糖、炒芝麻、牛奶。 全文
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甜橙芝麻排骨[图解]图片
甜橙芝麻排骨[图解]
小排骨(腩排)半斤、甜橙1个、炒香白芝麻适量。 全文
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香麻手撕鸡图片
香麻手撕鸡[图]
鸡、750克。白芝麻、25克、香菜、25克。味精、2克、香油、10克、盐、5克、猪油(炼制)、50克、白砂糖、10克、冰糖、3克、各适量。 全文
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