老烟火
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芝麻杏仁牛轧糖[图]
白糖50克、麦芽糖110克、水20克、盐0.5克、蛋白18克、芝麻30克、杏仁180克、无糖奶粉50克、黄油25克。份量:400克。
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杂粮芝麻饭团[图]
大米1杯、糙米1/3杯、黑米1/3杯、豆豉丁香鱼半罐、海苔若干、熟黑芝麻20克、熟白芝麻少许、盐适量。
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芝麻全麦欧包三明治[图]
意式酵头:高粉80g、中粉80g、即发干酵母1/4小匙、室温清水105cc(一个包份量)。主面团:意式酵头245g、高粉115g、全麦麸面粉115g、盐4g、蜂蜜12g、即发干酵母2g、橄榄油...
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黑芝麻核桃馒头[图]
高筋面粉300克、芝麻核桃粉50克、酵母3克。白糖30克、盐2克、橄榄油10克、水160克。
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黑芝麻汤圆3[图]
黑芝麻60克、花生20克、白砂糖50克、猪油30克、水磨糯米粉200克、温水160克。
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芝香干煸蚝牛肉[图]
蚝牛肉、姜、葱、香叶、花椒、大料、桂皮、草果、老抽、料酒、盐、蒜、剁椒、芝麻。
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芝香烤肉排[图]
肉排500克、新奥尔良烤肉料30克、白芝麻适量。
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南瓜黑芝麻汤圆2[图]
南瓜一块、糯米粉250克、黑芝麻200克、猪油30克、白糖适量。
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黑芝麻抹茶乳酪蛋糕[图]
抹茶奶冻:抹茶粉4.5克、清水20ml、牛奶100ml、细砂糖20克、蛋黄15克(一个量)、吉利丁片4克、淡奶油100ml。黑芝麻蛋糕(32×38烤盘2/3盘量):蛋黄2个、细砂糖20克、低粉...
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芝麻红糖酥饼[图]
1:面粉250克、酵母3克、温水约150毫升。2:红糖、黑芝麻粉、面粉各2大勺、油适量。
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芝麻小馒头[图]
黑芝麻25克、中筋面粉250克、水130克、酵母2、5克、白糖20克。
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芝麻南瓜糯米饼[图]
蒸好的南瓜100克、糯米粉150克、蜜豆少许、芝麻少许。份量:10个。
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