老烟火
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黑芝麻馒头卷[图]
普通面粉250g、奶粉25g、白糖25g、发酵粉4g、黑芝麻粉30g、水量没称大约130克左右。
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芝麻香蕉椰香玛芬[图]
天然酵母100克、蛋2个、细砂糖30克、牛奶50克、植物油80克、椰子粉10克、T55100克、香蕉两根、苏打粉3、5克、黑芝麻(炒香)15克。
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芝麻酱花纹饼干[图]
低筋面粉100克、芝麻酱60克、花生油50克、白糖30克、泡打粉1/4TSP、盐1/8TSP。份量:24个(长帝CKTF-30GS烤箱一烤盘)。
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花生黑芝麻酥[图]
低筋面粉130克、黄油90克、糖粉70克、熟花生80克、熟黑芝麻15克、蛋黄15克。表面刷液:蛋黄少许。
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芝香奶酪酥条[图]
低筋面粉120g、帕米森奶酪粉10g、细砂糖20g、无盐奶油50g、冷水10g、蛋白1个、白芝麻50g。
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九层芝麻酱红糖饼[图]
面粉150克、温水95克、油5克。抹酱:麻酱20克、芝麻油15克、红糖20克。
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高粉黑芝麻蓝莓蛋糕卷[图]
蛋黄4个、白糖20克、牛奶70克、色拉油60克、高筋面粉90克、熟黑芝麻10克。蛋白4个、白糖80克。夹馅:蓝莓酱2勺。
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周村烧饼[图]
中筋面粉250克、水125克、盐1小勺、白芝麻适量。份量:12个。
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芝麻酱千层糕[图]
面粉300克、温水150克、酵母1小勺、白糖20克。馅:芝麻酱35克、色拉油15克、花生馅2大勺、白糖20克。
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艾窝窝2[图]
糯米150克、面粉50克、芝麻30克、核桃30克、糖30克、圣女果干2颗。
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芝麻卷面包[图]
A:高筋面粉130g、温水13g、水75g、酵母2g、细砂糖8g。B:无盐黄油13g、奶粉2.5g、盐2.5g、白芝麻适量。
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糙米黑芝麻戚风蛋糕[图解]
蛋黄50g、牛奶37g、朗姆酒4g、色拉油20g、生糙米粉50g、蛋白5g、黑芝麻粉15g、熟黑芝麻8g、蛋白120g、细砂糖70g。分量:17cm中空戚风模。
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