黑芝麻饼干

2、一个鸡蛋打散后加入黄油中，搅打均匀。

3、加入熟黑芝麻粉、熟黑芝麻拌匀。

4、放入高筋面粉。

5、翻拌均匀成面团。

6、将面团放在保鲜膜上，上面再盖一层保鲜膜，然后用小菜板轻轻压扁平，成薄片状即可。

7、掀去上面一层的保鲜膜，用花朵模具压刻出一朵朵的小花即成饼干坯。

8、将饼干坯整齐的排入空气炸锅的烤盘中。

9、放入空气炸锅，145度，10分钟，烤焙至表面颜色微黄即可。

贴士：
1、做这种饼干不用纠结高粉低粉的，啥样的面粉都能做，杂粮粉也行。

2、黑芝麻得用炒熟的，生的做出来不香，有时还会有微苦的味道。

3、颜色烤的浅些会更好看，烤至发现饼干的边缘稍稍发黄就可以了。

4、做黑芝麻饼干，最好用模具卡刻出的形状，用切片的方法黑芝麻容易掉。

5、用小菜版压面片时，也不用太薄，稍厚点做出的饼干才好看好吃。

6、黑芝麻粉，可以在家自己用料理机打磨就可以了。[LaoYanHuo.com]