芝麻小馒头

2、然后将所有原料放入容器中。

3、揉成面团。

4、发酵至二倍大再揉圆。

5、然后将面片擀成薄片。

6、分成小方形块（最好用压面机压，比较光滑）。

7、上面抹上少许油（也可以抹水）。

8、然后均匀抹均匀。

9、顺边卷起。

10、切成小块。

11、蒸笼上抹油。

12、将小馒头坯子放入蒸笼上，醒至大一圈后，冷水上锅蒸18分钟左右。

贴士：
1、面团一定要揉光滑了，这样蒸出来才会光滑。

2、小的面团剂子放入蒸笼后要分离一点排开，因为蒸好会容易膨胀。

3、同样的方法适合加入其他的粉类。

4、小馒头一口一个，里面用了芝麻磨成的粉，所以整个看上去黑黑的，但是有营养啊。[LaoYanHuo.com]