三黑豆浆的做法图片

三黑豆浆

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成果:1个   作者:双双家的小厨房 查看源文
材料
芝麻5克、黑米10克、黑豆20克、燕麦15克、热水400克(约2碗,所有谷类都要提前炒熟)。
我用的维仕美破壁料理机。[LaoYanHuo.com]
特  色:
3分钟搞定乌发养发豆浆——三黑豆浆。[LaoYanHuo.com]
做法
一、小吃城的配比:
1、小吃城的配比是豆类加起来35克,加大约300毫升的热水。这个配比我感觉可以根据个人喜好,稠了可以叫杂粮糊糊,稀了叫豆浆。

2、小吃城的搭配,给你们参考:红豆、燕麦组合红豆豆浆;黄豆、燕麦组合黄豆豆浆;黑豆、燕麦组合黑豆豆浆;大枣、黄豆、燕麦组合大枣豆浆。你会发现他的每一个小组合,都会放燕麦,炒香的燕麦会有一股很香浓的滋味,并且使豆浆变得黏稠,饱胀感很强。

二、黑豆为例:
1、黑豆洗净,控干水分,摊开,晾干。

2、炒锅烧热,小火,将黑豆放入,不停翻炒。

3、炒制的过程中,会听到啪啪的声音,等这个声音变少或者变弱,就可以关火了。黑豆爆裂的地方,会有点发黄。如果你还是没有经验不知道熟了没有,那就拿一粒咬碎尝尝,没有生豆味即可。

4、如果你不想翻炒,嫌麻烦,还可以用烤箱烘烤。

5、同样需要洗净,晾干,码在烤箱内,设定150度,烘烤20分钟左右,具体时间我也忘了,大约这么些时间,亲们自己观察看吧!注意温度不要设定过高。

6、炒好的黑豆,大图观察下。

7、将炒香的谷物放入料理杯中,冲入沸水(偶尔我会给俊良放几粒核桃仁,做成补脑益智的豆浆)。

8、选择破壁料理机破壁五谷功能,设定为3分钟24秒,点击开始,就等待就可以了。

9、工作完成,可以盛装食用了。

[LaoYanHuo.com]

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