2、面包桶用锡纸包裹上。
3、将发酵好的中种倒入面包桶中。
4、加入剩余的原料(黄油除外)。
5、启动“和面”程序。
6、一个“和面”程序下来,能撑出较厚的膜。
7、加入黄油,再启动1次“和面”程序。
8、程序结束,用手拿起一小块面团,能轻松撑出很薄的一层膜,处于完全阶段。
9、加入黑芝麻。
10、启动“甜面包”程序。选择中色重量900克。
11、程序结束,切断电源,打开面包机。
12、用隔热手套拿出面包桶,倒出面包凉凉即可。
贴士:一共启动2次和面程序,一次“甜面包程序”。[LaoYanHuo.com]