老烟火
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拔丝金枣[图]
小枣。玉米淀粉、白糖。食用油。
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大枣蹄花烧海参
猪蹄、1000克、海参(水浸)、300克、枣(干)、200克。滑子菇、50克、油菜心、300克。胡麻油、5克、葱油、5克、酱油、5克、白砂糖、5克、盐、2克、味精、2克、淀粉(豌豆...
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三元枣子茶
枣(干)、20克、桂圆、20克、莲子、60克、小麦面粉、100克。白砂糖、200克、各适量。
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百果玫瑰球
核桃仁末、红枣(去皮核)、青梅末、橘饼、莲米末各15克、南瓜子仁末6克、猪板油30克、白糖45克、干淀粉40克、鸡蛋清4只、菜油3000克、玫瑰酱、红米汁各适量。
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鲜枣烧肉
猪肋条肉(五花肉)、500克。枣(干)、100克。花生油、50克、酱油、50克、盐、2克、料酒、15克、大葱、25克、姜、25克、白砂糖、25克、各适量。
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枣方肉[图]
猪肋条肉一块(约1500克)。红枣50克、精盐10克、味精7、5克、绍酒25克、酱油30克、冰糖25克、葱姜各10克。
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枣泥核桃酪[图]
核桃仁。江米、小枣。冰糖。
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蜜汁金枣
枣泥150克。山药100克、青梅条20克、花生油50克、白糖20克、蜂蜜20克、桂花酱15克。
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官燕红枣奶酪[图]
红枣、鲜奶、忌廉、冰糖、淀粉、官燕。
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蜜糖芦荟露
新鲜芦荟4-5根、黑枣5克。冰糖、蜂蜜各4大匙。
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仙人掌百合烧大枣[图]
仙人掌200克、百合50克、大枣50克、胡萝卜15克、湿淀粉15克。碘盐5克、味精3克、糖3克、料酒5克、葱度、姜各3克、香油5克。
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浙式炒三泥
山药、250克、蚕豆、250克、枣(鲜)、350克。生菜、50克、梅子、5克。糖桂花、2克、白砂糖、350克、猪油(炼制)、75克、各适量。
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