老烟火
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剁椒鸡腿蒸芋头[图]
鸡腿、芋头、剁椒、姜片、蚝油、料酒、米粉、胡椒粉、盐。
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北方咸菜丝[图]
芋根(咸菜的一种)、葱、油、味精。
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排骨烧芋头[图]
排骨、芋头、姜、八角、桂皮。
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奶油香芋酱[图]
芋头300克、淡奶油4大匙、白砂糖2大匙、温水适量。
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桂花元宵糖芋苗[图]
红嘴芋头五只、红豆小半碗、小元宵小半碗、藕粉一点、干桂花一小勺、红糖适量。
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煮芋艿[图]
芋艿、绵白糖(蘸食用)。
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捞汁素什锦[图]
木耳、圆葱、芋结、黄瓜、西红柿、一切喜欢的蔬菜或海鲜类都可以、可以根据自己的喜好决定各原料的量。蚝油30克、蒸鱼豉油30克(味极鲜酱油也可)、陈醋或香醋30克、红油...
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香芋腊肠焖饭[图]
香芋150克、腊肠100克、大米200克。白胡椒粒适量、酱油少许、盐少许。
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野鸭芋艿汤[图]
野鸭子(小)、有机芋头。
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芋头沙拉[图]
芋头约150克、黄瓜1/3根、胡萝卜一小根、山药1/3根。蛋黄沙拉酱1大匙、盐1/4小匙、糖1小匙、柠檬汁1小匙、橄榄油、黑胡椒各适量。
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芋泥肉饼[图]
去皮后的芋头180克、去皮猪肉(略带少许肥肉)150克。鸡蛋一个、淀粉2小勺、料酒、生抽、蚝油各一小勺、鸡粉二分之一小勺、盐、姜末适量。另需心形模具一个。
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芋香腊鸭煲[图]
腊鸭四分之一只、荔浦芋头或香芋250g、香菜、姜丝、南乳两块、水。
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