老烟火
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滋味芋头糕[图]
粘米粉200克、清水300克、芋头450克、腊肠2条、虾米25克、蒜头3瓣(小的用4瓣)。盐1、5小勺、黑椒粉1/2小勺、五香粉1/2小勺、色拉油适量(小勺是5ml的量勺)。
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鲜芋仙[图]
芋头250克、木薯粉100克、白糖2大匙、开水5大匙(水量根据芋头含水量酌情增减)。红薯250克、木薯粉100克、白糖1大匙、开水2大匙(水量根据红薯含水量酌情增减)。
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芋艿烧鸡翅[图]
鸡翅中、芋艿、红黄彩椒、香菜。葱、姜、米酒、老抽、生抽、盐、糖。
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剁椒锅巴芋头[图]
小芋头12个、剁椒2勺、盐适量。
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焗荔蓉西米布甸[图]
干西米30g、砂糖25g、牛奶150g、玉米淀粉15g、全蛋1只、无盐黄油20g、椰浆50g、荔浦香芋100克、炼奶一汤匙、椰浆30g、吉士粉15g(吉士粉增香添色用,没有可以不加,我没加...
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香芋红烧肉[图]
猪前腿肉850克、酱油65克、卤水汁30克、姜15克、糖适量、热水适量、芋头适量。
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1个
梅干菜烧芋艿[图]
梅干菜50克、五花肉2小条、芋艿300克、蒜5-6瓣、小葱2根、姜5克、油葱酥2大勺。植物油2大勺、梅菜肉酱2大勺、老抽1大勺、生抽2大勺、料酒1小勺、高汤或水500ML、盐、糖、...
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花生芋头红豆糖水[图]
去皮花生、红豆、芋头、冰糖。
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芋儿饺子[图]
参考份量:约40只,饺皮直径9cm。饺皮:高粉300克、盐3克、冷水135克。内馅:猪五花肉300克、芋丝300克、盐9克、细砂糖8克、蚝油15克、白胡椒粉0.5克、老抽5克、鸡蛋1只、...
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芋粿巧[图]
芋头450克、虾干40克、红葱酥40克、蕉叶、糯米粉300克、粘米粉225克、水360ML。生抽、盐、糖、五香粉、白胡椒粉。
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贵妃香芋丝[图]
中等大小的香芋一个、肥三瘦七的猪肉200克、香葱、鲜红椒、蒜籽、盐、油、酱油。
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桂花山芋粥[图]
大米150克、山芋1个、冰糖20克、清水1200克、桂花适量。
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