椰青汁解热生津
鲜椰子一个（其内之果汁谓椰青汁）。 全文

南瓜椰奶浓汤[图]
去籽南瓜300克、椰奶250毫升、盐1/4茶匙、橄榄油1大匙半、胡椒少许、水50毫升。 全文

健康椰子汁[图]
椰子两只、冷开水四大碗（不需要糖已经非常甜，五人份）。 全文

泰式椰汁甘笋芋头汤[图]
椰汁1罐（市售的饮料）、甘笋、芋头各200克、鲜百合、芡实各50克、牛奶250毫升。 全文

牛腩椰奶仁当[图]
牛腩1000克。仁当咖喱酱、椰浆、泰国柑橘叶、香茅。 全文

冰糖雪耳椰子盅
银耳（干）、200克。椰子、200克。冰糖、50克、各适量。 全文

椰汁香芋煮水瓜[图]
水瓜600克、香芋250克、鲜莲子100克、鲜茨实100克、椰浆一罐、盐、高汤适量（图1，当然可以用清水代替高汤的）。 全文

椰子水晶鸡
鸡肉600克、大椰子1个、熟火腿150克、鸡蛋清30克。鸡汤适量、湿淀粉8克、盐6克、味精4克。 全文

椰香黑糖发糕[图]
自发面粉130克、黑糖70克、椰浆25克、热水100ml。 全文

缅式糯糊
糯米500克、椰子肉100克、姜丝25克、蒜末50克、精盐10克、熟花生仁50克、熟芝麻25克、花生油50克。 全文

椰浆香芋煮水瓜[图]
水瓜800克、香芋250克、草菇150克、胡萝卜100克、椰浆一罐、盐、高汤适量（图7）。 全文

椰汁西米芒果冻[图]
芒果冻：芒果泥500克、清水500克、琼脂12克、柠檬汁15克、冰糖40克。椰汁西米芒果冻：芒果冻、小西米、椰子粉（可用罐装椰汁代替）。 全文