老烟火
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椰蓉吐司2[图]
椰蓉馅:黄油25克、糖粉25克、全蛋25克、牛奶25克、椰蓉50克。面团:高粉250克、糖30克、全蛋32克、盐2克、酵母3克、奶粉8克、牛奶142克、黄油30克(450克吐司模)。
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椰香白芝麻糊[图]
白芝麻100克、白糖30克、面粉25克、椰浆150克、牛奶250克、装饰用椰子酱适量。
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椰蓉面包2[图]
高筋面粉120克、低粉30克、黄油30克、细砂糖18克、盐1/2小勺(2、5ML)、速溶干酵母1小勺(5ML)、水80克、全蛋液30克、全脂奶粉8克(参考分量:5个)。椰蓉馅:椰蓉70克...
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百合椰奶布丁[图]
百合花10朵、椰汁100克、吉利丁15克、牛奶180克、蛋清2个、白糖10克。
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椰蓉南瓜丸子[图]
南瓜、糯米粉、黑芝麻碎、红糖、少许面粉、椰蓉。
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榴莲椰香冰淇淋[图解]
榴莲500克、椰浆200ML、淡奶油200ML。
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椰丝红薯菓子[图]
红薯、糯米粉、红豆沙、椰丝。
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菠萝椰香冰淇淋[图解]
800ML左右。椰浆200ML、菠萝300克、淡奶油200ML、糖70克(根据菠萝的甜度增减)。
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薄荷椰汁冻[图]
琼脂7g、新鲜薄荷叶适量、椰汁245ml、水200ml。
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豆浆椰蓉煎吐司[图]
汤种:水125g、高筋粉25g。面包:高筋粉270g、太古原蔗糖45g、盐4g、干酵母5g、全蛋液43g、动物性鲜奶油30g、牛奶27g、汤中种92g、安佳无盐黄油26g。豆浆椰蓉煎吐司:鲜豆...
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椰香肉松蒸汤圆[图]
大个汤圆5个、肉松适量、椰蓉适量。
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椰蓉葡萄花环面包[图]
高筋面粉120g、低筋面粉30g、即发干酵母2g、细砂糖24g、细盐2g、蛋液15g、牛奶81g、无盐黄油15g。馅料:黄油20g、细砂糖20g、蛋液20g、椰蓉40g、牛奶8g、浸泡过的葡萄干30...
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