老鸭淮杞汤[图]
老鸭1只、干淮山、圆肉、杞子、益智仁各15克、盐适量。 全文

黑豆鸭翅炖猪蹄[图]
猪蹄两只、卤熟的鸭翅六根、有机黑豆一把。盐、冰糖、葱、姜、老抽、香油、料酒、花椒、八角、桂皮、香叶。 全文

薄荷凉拌鸭丝[图]
烤鸭、薄荷、西瓜皮。老干妈辣酱、白糖、白醋。 全文

土豆鸭块汤
光鸭300克、土豆150克、绍酒15克、葱15克、胡椒粉0、5克、生姜10克、精盐3克、味精1克。 全文

腊鸭脯炒茄子[图]
腊鸭脯3条、紫茄子4根、青/红尖椒2根、小葱2根、生姜1块（主要材料如图所示）。精盐、料酒、白砂糖、黄豆酱。 全文

尤溪卜鸭[图]
净肥鸭一只约重1250克。精盐50克、味精5克、猪油25克、大米100克、茶叶25克。 全文

土豆炖鸭子盖饭[图]
土豆2个、鸭腿4只、姜1块（约鸡蛋大小）、花椒20粒、八角4颗、桂皮1小块、小茴香约40粒、山楂干20片。料酒1汤匙（15ml）、生抽4汤匙（60ml）、老抽4汤匙（60ml）、白糖4汤... 全文

沙茶焖鸭[图]
净肥鸭1只、净土豆150克、水发香菇50克、料酒、葱姜汁各20克、沙茶酱25克、酱油10克、精盐1克、味精2克、胡椒粉0、5克、白糖15克、湿淀粉10克、汤500克、油800克。 全文

苦瓜溜鸭片[图]
生鸭脯肉、苦瓜、木耳、鸡蛋清1个、葱、姜。盐、糖、鸡精、料酒、胡椒粉、生粉、油。 全文

冬瓜海米腊肉煲鸭[图解]
冬瓜、海米、腊肉、鸭。姜、料酒、盐、鸡精。 全文

塔吉锅双料焖饭[图]
鸭腿肉一只、皮蛋一个、香肠半根、棉线一根、土豆一个、胡萝卜半个、皮蛋一个、青豌豆一把。盐半勺、生抽一勺、老抽半勺、黑胡椒粉半勺、冰糖4粒、白胡椒粉半勺、料酒2勺。 全文

法式红咖喱鸭胸浓汤[图]
鸭胸肉一块、番茄一个、椰奶或牛奶半杯、泰式红咖喱酱、橄榄油、红葡萄酒。 全文