酸萝卜腊鸭汤

2、下入姜蒜末、花椒、干辣椒和葱段炒香。

3、加入胡椒粉。

4、加入料酒。

5、加入适量的清水。

6、加入泡酸萝卜的汤大火煮开。

7、煮十分钟后加入酸萝卜一块儿煮二十分钟。

8、起锅前加入葱花即可。

贴士：
1、酸萝卜和腊鸭都有盐，所以这道菜不用加盐。

2、建议倒入些泡酸萝卜的汤这样味道更好。

3、鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。[LaoYanHuo.com]