材料
做法
1、土鸭洗干净，锅里放水烧开，加点料酒，鸭子过沸水，洗干净。
2、把鸭子，沙参，玉竹，姜一起放进电炖紫砂锅炖四五个小时，吃前放盐调味。
贴士：
1、沙参主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。根煮去苦味后，可食用。
2、玉竹具有降血糖、血脂、血压等作用。[LaoYanHuo.com]
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