香酥鸭腿[图]
鸭腿2个、盐1小匙、料酒1大匙、葱姜蒜粉1/2小匙、五香粉1/2小匙、花椒粉1小匙、葱姜适量。 全文

老鸭煲[图]
白条鸭半只（瘦型的）、猪手1个、金华火腿200克、天目山野生笋干100克、天然矿泉水2200ML、柠檬1个、姜3片。 全文

红油酱汁焖鸭[图]
整鸭1只、蒜瓣、生姜片、葱白段、香菜。红油豆瓣酱、豆豉酱、番茄酱（比例为2：0、5：1）、香辛料1份（八角、桂皮、草果、香叶、肉蔻、干红椒、花椒粒等）、酱油、绍酒、... 全文

烤鸭根翅[图]
鸭根翅5个、酱油一碟、蒜三瓣、老姜一小块、五香粉、花椒、冰糖、盐、蜂蜜。 全文

蒜香烤鸭腿[图]
鸭腿、樱桃、番茄、大蒜、姜片、蜂蜜、白醋、盐的调料。 全文

鸭肉果蔬沙拉[图解]
苦菊苣2棵、酱鸭脱骨肉1小碗、两只柑橘、5个桂圆、半头洋葱、盐适量。沙拉汁：柑橘汁（1只柑橘汁的量）、柠檬汁几滴、两勺橄榄油、两勺红酒醋、白糖适量。 全文

灵芝酱鸭腿[图]
灵芝5克（约8片）、鸭腿3只、桂皮5克、草果5克、大葱4段、老姜6片、绍酒1汤匙（15ml）、盐1茶匙（5克）、冰糖100克、老抽2茶匙（10ml）。 全文

新沪老鸭汤[图]
黄皮老鸭1只（净重约1500克）、咸猪手250克、鲜猪手350克、百叶节100克、扁尖笋200克、柴鸡蛋2只。精盐5克、鸡粉5克、鸡汁5克、胡椒粉3克、姜汁水100克、香葱结5克、色拉油... 全文

清蒸烤鸭块
烤鸭、1500克。香菇（干）、20克、小白菜、300克。味精、2克、胡椒粉、2克、小葱、15克、料酒、50克、姜、15克、盐、10克、各适量。 全文

芥菜胆煲鸭腿[图]
大芥菜200克、鸭腿两只350克、红菜椒30克。香葱4克、姜6克、盐3克、绍酒10克、鸡精2克、枸杞6克、花椒5克、八角6克。 全文

老鸭汤2[图]
老鸭半片、生姜、火腿、酸萝卜、大葱、枸杞。 全文

玉竹沙参煲老鸭[图]
老鸭一只（鸭子大的话就用半个）、玉竹50g、北沙参50g、老姜三片。 全文