老烟火
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雪菜腰果
雪菜100克、腰果100克、精制油、麻油、葱姜、盐、味精、汤各适量。
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雪菜炒金裹银馒头[图]
馒头。鸡蛋、火腿、腌雪里红。葱、盐、鸡精、胡椒粉。
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叉烤鸭[图]
鸭、2300克。腌雪里蕻、300克。麦芽糖、25克、各适量。
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雪菜冬笋[视频]
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雪里蕻蛏子[视频]
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雪菜大汤黄鱼[视频]
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鸡粒雪菜炒豆干[图]
豆干。马蹄、雪菜、鸡肉、青红椒、芝麻、松仁、葱、姜、蒜。盐、白糖、蚝油、酱油。
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雪里蕻烧茭白
茭白、400克、芥菜、100克。酱油、15克、黄酒、15克、大葱、3克、姜、2克、味精、3克、白砂糖、2克、淀粉(玉米)、3克、花椒、2克、花生油、115克、各适量。
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雪菜苦瓜
苦瓜300克、雪菜100克、绍酒、酱油、葱末、味精各适量。
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雪菜鱼滑蒸豆腐
雪菜1两、鲮鱼鱼滑2两、豆腐2块、调味适量、姜茸、葱花各一茶匙。
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雪菜黄豆炖鲈鱼
鲈鱼。雪菜、黄豆、肉末、青红椒。盐、白糖、胡椒粉、姜末。
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香煎雪菜馒头[图]
面粉。雪菜、猪肉末、冬笋、冬菇、姜。盐、鸡精、蚝油、白糖。
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