老烟火
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苹果杏肉沙骨汤[图]
沙骨250克、苹果1/2个、新鲜杏子3个(2人份)。盐2克、料酒5克、姜一块、生抽3克、胡椒粉少许、油5克。
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杏仁芥末虾[图]
鲜虾30只、大杏仁20粒、什锦罐头1小瓶。蛋黄沙拉酱4汤匙、芥末酱1汤匙、盐1茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1茶匙、干淀粉2汤匙。
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五彩杏仁沙拉[图]
美国熟青豆、黄瓜、红、黄、绿彩椒、小西红柿、紫甘蓝、水杏仁一袋、北极虾。油醋汁:橄榄油、盐、意大利香醋、黄芥末酱、洋葱、蜂蜜、盐、胡椒粉、牛至。
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银杏双冬北极虾[图]
银杏果、冬菇、冬笋、野生北极虾15只、青红椒。柱侯酱、香葱、白糖、生抽、盐、鸡精、姜。
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南北杏银耳煲猪腱[图]
猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克。水3500毫升、绍兴酒少许、盐适量。
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杏仁酸奶蛋黄挞[图]
低粉50g、蛋黄液50g、黄油15g、细砂糖25g(8个蛋挞模的量)、自制酸奶适量、大杏仁14颗。
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酸辣银杏凤尾虾[图]
鲜虾、红椒、西兰花、黄彩椒。大葱、欣和酸辣酱、绍酒。
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甜杏冰淇淋[图解]
甜杏酱:甜杏1500克、糖800克。甜杏冰淇淋:甜杏酱150克、牛奶100ML、淡奶油100ML、糖20克。
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甜杏排包[图]
金像高粉260g、糖50g、盐3g、酵母4g、鸡蛋50g、水50g、牛奶50g、软化的黄油35g。内馅:甜杏酱。表面装饰:蛋液少许。
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香草杏子果酱[图]
杏肉800g、细砂糖400g、柠檬半个、香草荚1根。
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果酱玛格丽特小饼[图]
安佳无盐黄油200克、低粉200克、玉米淀粉200克、熟蛋黄4个、盐2克、细砂糖或糖粉80克。装饰:自制杏酱。烤箱:COUSS-3501变温烤箱。
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咖啡杏仁奶油卷[图]
高筋面粉200克、黑咖啡粉2克、奶粉10克、鸡蛋40克、水85克、酵母3克、糖30克、黄油30克。咖啡杏仁奶油馅:黑咖啡粉2克、杏仁粉40克、黄油40克、细砂糖40克、鸡蛋40克(可...
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