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甜杏果酱[图解]

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:潇潇的简约厨房 查看源文
甜杏果酱[图解]属于饮品/甜品,主要食材,口味酸甜,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
1000G、白糖适量、柠檬半只。[HaoChi123.com]
特  色:
熬一锅时间的精华——甜杏果酱。[HaoChi123.com]
操  作:
1、杏洗净,晾干水分后。


2、去核,倒入锅中。


3、加入适量白砂糖(我加了大概100G的样子),挤入半只柠檬的汁。


4、小火一直熬煮到杏肉软烂即可,中间记得不停的搅拌哦。


5、做好的果酱装瓶。


6、瓶子倒扣,尽量排空空气。待凉后,入冰箱冷藏,如果需要送人,可以装饰一下。


贴士:
1、如果喜欢吃起来有丰富果肉的感觉,搅拌的时候尽量小心一点,不要把杏捣太碎,煮的时间也可以短一点。

2、甜杏果酱的其它几种吃法:
1)抹面包,冷藏后的杏酱拿来直接抹土司和法棍,非常的好吃哟!

2)杏酱酸奶,自己做的酸奶(改天再写酸奶做法)加上一勺酸甜的杏酱,拌匀了吃,如果高兴你还可以把杏酱淋出一点小花样来HAPPY一下再吃,呵呵!

3)杏酱小冰棍,把杏酱舀到软胶冰棍、冰块模里,冻成小块,想吃的时候取一块出来,酸甜冰凉,好吃。

4)当然,还能拿来做面包、饼干等点心。[HaoChi123.com]

营养价值:
- 又名杏果、甜梅、叭达杏、杏实、杏子。 杏为蔷薇科植物杏或山杏的果实。我国大部分地区均产,西北、华北和东北各... 全文 所有杏菜谱
所属菜系:
饮品/甜品 - 甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使... 全文 所有饮品/甜品
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