甜杏果酱[图解]

甜杏1000G、白糖适量、柠檬半只。[HaoChi123.com]

熬一锅时间的精华——甜杏果酱。[HaoChi123.com]

1、杏洗净，晾干水分后。

2、去核，倒入锅中。

3、加入适量白砂糖（我加了大概100G的样子），挤入半只柠檬的汁。

4、小火一直熬煮到杏肉软烂即可，中间记得不停的搅拌哦。

5、做好的果酱装瓶。

6、瓶子倒扣，尽量排空空气。待凉后，入冰箱冷藏，如果需要送人，可以装饰一下。

贴士：
1、如果喜欢吃起来有丰富果肉的感觉，搅拌的时候尽量小心一点，不要把杏捣太碎，煮的时间也可以短一点。

2、甜杏果酱的其它几种吃法:
1）抹面包，冷藏后的杏酱拿来直接抹土司和法棍，非常的好吃哟！

2）杏酱酸奶，自己做的酸奶（改天再写酸奶做法）加上一勺酸甜的杏酱，拌匀了吃，如果高兴你还可以把杏酱淋出一点小花样来HAPPY一下再吃，呵呵！

3）杏酱小冰棍，把杏酱舀到软胶冰棍、冰块模里，冻成小块，想吃的时候取一块出来，酸甜冰凉，好吃。

4）当然，还能拿来做面包、饼干等点心。[HaoChi123.com]

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