老烟火
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甜杏排包[图]
金像高粉260g、糖50g、盐3g、酵母4g、鸡蛋50g、水50g、牛奶50g、软化的黄油35g。内馅:甜杏酱。表面装饰:蛋液少许。
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香草杏子果酱[图]
杏肉800g、细砂糖400g、柠檬半个、香草荚1根。
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果酱玛格丽特小饼[图]
安佳无盐黄油200克、低粉200克、玉米淀粉200克、熟蛋黄4个、盐2克、细砂糖或糖粉80克。装饰:自制杏酱。烤箱:COUSS-3501变温烤箱。
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巧克力杏桃乳酪蛋糕[图]
面糊:黄油80克、白砂糖70克、全蛋液100克(约2个)、低粉60克、可可粉15克、泡打粉1/2小勺、甜杏干100克(7个量)。装饰:奶油奶酪185克、黄油30克、糖粉60克、可可粉5克...
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咖啡杏仁奶油卷[图]
高筋面粉200克、黑咖啡粉2克、奶粉10克、鸡蛋40克、水85克、酵母3克、糖30克、黄油30克。咖啡杏仁奶油馅:黑咖啡粉2克、杏仁粉40克、黄油40克、细砂糖40克、鸡蛋40克(可...
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甜杏慕斯[图]
6寸戚风蛋糕底:蛋黄3个、甜杏汁30ml、玉米油30ml、细砂糖10克、低粉50克。蛋白3个、细砂糖30克、柠檬汁几滴。慕斯液:淡奶油160ml、白砂糖30g、酸奶150ml、甜杏酱100g、...
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杏桃酸奶布丁蛋糕[图]
低筋面粉50g、牛奶200ml、鸡蛋1个、酸奶1杯(100g)、细砂糖25g、杏干4颗、罐装黄桃2片。
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椰香黄杏球[图解]
1橙子(皮刮细丝)、1/2杯细砂糖、1/2杯橙子汁、1杯切小粒的黄杏干(Apricot)、1又3/4杯椰丝(20个球)。
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