老烟火
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青菜香菇干贝包[图]
面皮:面粉400克、酵母5克、糖3克、水250克。馅心:上海青(北方称小油菜)、干香菇、干贝、葱(小香葱)、姜适量(成品重量约与面的重量一致)。盐、糖、鸡精、香油。
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荷香香菇糯米鸡[图]
香菇3朵、糯米100克,鸡大腿一只、豌豆20克、金华火腿50克。荷叶1张、糖、蚝油、酱油、鸡精、香油。
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香菇卤肉包[图]
馍:面粉500克、酵母粉2克、清水250克。卤肉:五花肉、香菇、洋葱、八角、姜片、盐、白糖、老抽、米酒。
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香菇胡萝卜蛋炒饭[图]
鲜香菇3朵(重约30克)、胡萝卜50克、鸡蛋2个、剩米饭一碗、生姜、葱适量。
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蚝油香菇鸡翅根[图]
鸡翅根、蚝油、香菇、红葡萄酒。葱姜、大料、香叶、糖、红烧酱油。
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香菇肉酱茄子煲[图]
茄子、香菇、肉末、蒜、小葱末、红辣椒、黄豆酱、蚝油、料酒、水淀粉、料酒、胡椒粉、油盐。
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香菇酿肉虾[图]
鲜香菇4朵、肉馅100克、鲜虾8只。葱姜、盐、生抽、香油、料酒、水淀粉。
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小兔去上学餐盘[图]
米饭150g、西兰花150g、香菇100g、鸡腿肉100g、小番茄60g、胡萝卜20g、蟹棒20g、南瓜粉、海苔、食盐、油、白糖、酱油、香菇粉适量。
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鸡肉香菇烩什锦[图]
鸡胸肉250克(约1块)、鲜香菇6朵、胡萝卜1小根、新豌豆200克、葱末1茶匙(5克)、姜末1茶匙(5克)、蒜末1茶匙(5克)。料酒1汤匙(15ml)、淀粉1汤匙(15克)、盐1茶匙(...
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虾仁酿香菇2[图]
鲜香菇、虾仁、肉沫、姜末、盐、糖、干贝素、生抽、香油、葱花。
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芹菜香菇炒熏干[图]
芹菜、香菇、熏干、彩椒、盐。
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香菇烩蔬丁[图]
藕、莴笋1/2根、胡萝卜1/2根、香菇3朵、肉沫、蒜粒。橄榄油、海鲜酱3大勺、蚝油1大勺、盐、鸡精少量。
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