老烟火
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香菇红肠炒饭[图]
香菇、红肠、洋葱、盐、油、剩米饭。
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香菇蒸鸡2[图]
鸡大腿一只、干香菇5朵、姜一块、大葱半根、料酒2汤匙(30ml)、盐1/4茶匙(1克)、糖1/2茶匙(3克)、生抽2汤匙(30ml)、老抽1汤匙(15ml)、蚝油4匙(60ml)、香油1/2...
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香菇酿肉[图]
鲜香菇8朵、猪肉糜100g、葱适量、生姜粉少许。生抽、老抽、料酒、细砂糖、色拉油、盐各适量。
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4个
香菇杂蔬大批萨[图]
马苏里拉芝士300克、香菇200克、青椒1各、圆葱1各、培根4条、批萨酱6勺、黑胡椒碎1适量(12寸左右)。批萨面团:面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐5克、(揉...
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排骨香菇包[图]
面团:中筋面粉250克、水130克、白糖10克、盐1克、酵母3克。馅料:排骨5块、香菇三朵、洋葱半个、葱一根、生抽3克、料酒5克、白糖3克、盐3克、老抽2克。份量:5个、80克面...
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肉末乳酪焗香菇[图]
参考分量:9个。新鲜香菇9个(中等大小)、柠檬汁10克、奶油奶酪20克、牛肉馅50克、盐1/4小勺(1.25ml)、黑胡椒粉1/4小勺(1.25ml)、干燥的牛至叶1/4小勺(1.25ml)、橄...
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香菇卤肉包[图]
馍:面粉500克、酵母粉2克、清水250克。卤肉:五花肉、香菇、洋葱、八角、姜片、盐、白糖、老抽、米酒。
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青菜香菇干贝包[图]
面皮:面粉400克、酵母5克、糖3克、水250克。馅心:上海青(北方称小油菜)、干香菇、干贝、葱(小香葱)、姜适量(成品重量约与面的重量一致)。盐、糖、鸡精、香油。
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蚝油香菇鸡翅根[图]
鸡翅根、蚝油、香菇、红葡萄酒。葱姜、大料、香叶、糖、红烧酱油。
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鸡肉香菇烩什锦[图]
鸡胸肉250克(约1块)、鲜香菇6朵、胡萝卜1小根、新豌豆200克、葱末1茶匙(5克)、姜末1茶匙(5克)、蒜末1茶匙(5克)。料酒1汤匙(15ml)、淀粉1汤匙(15克)、盐1茶匙(...
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虾仁酿香菇2[图]
鲜香菇、虾仁、肉沫、姜末、盐、糖、干贝素、生抽、香油、葱花。
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芹菜香菇炒熏干[图]
芹菜、香菇、熏干、彩椒、盐。
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