老烟火
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熏鸡炖香菇[图]
熏鸡、香菇、姜葱蒜、桂皮、干辣椒、花椒、料酒、生抽、盐。
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腐乳香菇鸡翅烧面筋[图]
鸡翅中10个、炸面筋12个、香菇、花椒、大料、香叶、葱姜蒜、玫瑰腐乳1块、啤酒半瓶、盐、老抽、料酒、冰糖。
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豆腐酿香菇[图解]
豆腐100克、鲜香菇6个、胡萝卜、芹菜各10克、食盐、淀粉、胡椒粉、白糖、香油各少许、鸡蛋清20克、上汤适量。
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香菇肉臊蛋羹[图]
鸡蛋2个、香菇2-3朵、猪肉碎、小葱2根。油2大勺、蚝油2小勺、蒸鱼豉油3大勺、盐少量。
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香菇炒杂蔬[图]
香菇250克、胡萝卜30克、荷兰豆120克。盐1/2茶匙(3克)。
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香菇猪肉饺子[图]
饺子皮200g、肥瘦相间的猪肉250g、干香菇15朵。姜1小块、葱1根、鸡蛋1个。陈醋1大勺、盐少许、香油1小勺、鸡精1小勺、料酒1小勺、生抽2大勺。
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香菇酱油炒饭[图]
剩米饭1碗、干香菇3朵、虾仁少许、豌豆少许、胡萝卜1小截、香葱适量。酱油适量、盐适量。
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香菇油紫苏拌通心粉[图]
通心粉100克、紫苏叶80克、蒜2粒、泡发香菇3朵、橄榄油2.5汤匙、盐少许、莳萝碎少许、小番茄2个。烤箱:COUSS2701烤箱,175度,上下火,预热后烤20分钟左右。
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丝瓜香菇鸭架汤[图]
鸭架、干香菇6朵、丝瓜一根、葱、姜适量。
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蚝油香菇[图]
香菇15-18颗、葱、蒜各适量。蚝油2大匙、生抽1大匙、鸡精1/2小匙、清水4大匙、盐少许。
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香菇枸杞蒸滑鸡[图解]
香菇、鸡块、姜、枸杞。
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香菇笋丁[图]
鲜香菇500克(约20朵)、笋1棵、大葱3片、红椒碎少、许芝麻少许。酱油1汤匙(15ml)、糖2茶匙(10克)、盐1茶匙(5克)、鸡精1/2茶匙(3克)。
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