老烟火
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香菇豆豉蒸野鸡[图解]
野鸡一只、香菇6-8朵(喜欢的话还可以放更多)、干辣椒2-3个、姜蒜适量、豆豉一大匙。生抽一汤匙半到两汤匙、老抽一汤匙、姜汁(或嫩姜末)和料酒各适量、耗油半汤匙。
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沙茶香菇烧排骨[图]
排骨400克、沙茶酱55克、蒜头3个、姜片3片、糖、香菇、盐、鸡精若干。
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香菇鸡肉批萨[图]
面饼:水180克、橄榄油10克、细砂糖15克、盐5克、高筋面粉300克、酵母4克。馅:批萨酱或番茄酱、马苏里拉芝士240克、鸡肉丁、香菇丁、红椒、青椒、洋葱、玉米粒适量、少许...
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香菇豆皮 [图解]
香菇、豆皮、韭菜、葱、油、适量盐。
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酸辣削骨肉炒三菇[图]
削骨肉100克、黑木耳10克、香菇20克、金针菇50克、大骨汤4大勺、干辣椒、糖、白醋、盐、鸡精少许、香葱末、花生点缀。
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迷迭香烤时蔬[图]
西兰花、香菇、胡萝卜、南瓜、黄红绿椒。迷迭香、黑胡椒碎、竹盐、橄榄油。
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酱烧香菇豆干[图]
白豆干3片、香菇6朵、香葱1根、姜2片、花椒10粒、青红椒各1/3根、豆瓣酱2茶匙(10克)。
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香菇蒸翅根[图]
鸡翅根(黄鸡)、香菇10朵、枸杞若干。清酒1大勺、味增2勺、姜3片、盐少许。
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辣味香菇丁[图解]
鲜香菇、辣椒、香菜。蒜末、生抽、盐、油。
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烧烩三鲜[图]
五花肉150克、鱼丸100克、香菇6-8朵、冰糖1块、葱姜3段、生抽2勺、料酒2勺、小葱1根、油盐适量。
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香菇豆瓣辣酱[图]
金钱菇200克(泡发后的)、禾然有机豆瓣酱300克、花生酱2大勺、白芝麻酱2大勺、虾皮粉1大勺、熟的黑芝麻2大勺、白糖2勺、辣椒粉5大勺、花生油1碗。
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梅子酱香菇虾仁炒饭[图]
小香菇干、虾仁干、洋葱、香葱、米饭。梅子酱、鲜酱油、盐。
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