老烟火
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香菇糯米蒸包[图]
馅儿:糯米饭、泡发香菇切碎、榨菜碎、葱、姜、素油、糖、盐、生抽、鸡精、胡椒粉。
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香菇鸡肉面[图]
剩余馄饨皮150克、馄饨馅(香菇鸡肉)少许、植物油1汤勺、五谷酱油少许、素食佐餐酱1大勺、青葱与辣椒少许。
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小炒辣椒蘑菇[图]
大个香菇四朵、尖辣椒一个。蒜末少许、耗油一大勺、盐少许、糖一点点、味精、香油各少许。
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素菜春卷[图]
市售春卷皮6张、香菇4朵、西芹4根、盐1茶匙、糖1/2茶匙、香油2茶匙(分量6个)。
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醉菇汤[图]
鲜香菇、高汤、盐、香芹。
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酿香菇[图]
猪肉150克、香菇9个(中等个头)。虾皮1把、香葱、料酒、盐、水淀粉、耗油、白糖、味精。
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豆腐皮素春卷[图]
油豆皮、香菇、芹菜、豆腐干。盐、香醋、酱油、辣椒油。
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香菇炒油菜[图]
油菜300克、香菇5、6朵。油、盐、蒜末、糖、蚝油、鸡精各适量。
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香菇油饭[图]
大米1碗、香菇15克、老抽1小勺、生抽1小勺、料酒1小勺、糖1小勺、盐1小勺、虾皮2小勺。
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香菇荟鸡披萨[图]
披萨皮:高筋面粉130克、牛奶78克、糖15克、黄油20克、酵母1/4TSP+1/8TSP、盐1/4TSP。披萨酱:蒜3瓣、洋葱1/3个、蕃茄2小个(250克)、黑胡椒末1TSP、牛至叶末(披萨草)1T...
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泰式辣酱炒三样[图]
香菇一盒、油菜六颗、豆腐400克、姜末2小勺、蒜末2小勺。泰式辣酱2小勺、酱油2大勺、芝麻油一小勺。
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笨鸡烧菌菇[图]
笨鸡、木耳、香菇、姜蒜、豆瓣酱、花椒、料酒、生抽、盐、香菜。
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