家常回锅肉[图解]
郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油。 全文

红烧肉[图解]
猪肉、老抽、八角、糖、姜和事先一天前泡好的笋干。 全文

沙锅蟹黄狮子头[图]
猪五花肉。河蟹黄、河蟹肉、马蹄肉、菜心。料酒、盐、味精、胡椒粉、淀粉、葱、姜。 全文

张掖大菜
猪肋条肉（五花肉）500克、羊肝150克、羊肺150克。鸡蛋120克、淀粉（蚕豆）20克、小麦面粉30克。香油15克、盐3克、猪油（炼制）40克、酱油30克。 全文

石家酱方[图]
五花肉。葱、姜。盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、水淀粉、大料、桂皮。 全文

甜辣回锅肉
猪腿肉约350克、豆腐干3块、椰菜约100克、绍酒1/2茶匙、清水1汤匙、生油少许。酱汁料：豆瓣酱、姜粒、蒜茸各1茶匙、甜面酱1/2茶匙、青、红椒各1只、葱度2段。调味料：生抽... 全文

东坡方肉[图]
五花猪肉500克、桂皮4克、冰糖15克、甜酒原汁约半汤匙、酱油约半汤匙、葱、姜适量。 全文

沙锅五花豆腐
五花肉250克、水豆腐200克、细粉丝50克、鲜青椒、红椒10克、香菜10克。植物油50克、精盐3克、味精2克、鸡精2克、酱油3克、辣妹子辣椒酱10克、蚝油5克、阿香婆香辣酱20克、... 全文

卷尖[图]
猪五花肉（250克）、鸡蛋（5克）、京葱末（40克）、姜米（25克）、五香粉（少许）、酱油（少许）、盐（少许）、菱粉（少许）、麻油（少许）。 全文

川菜回锅肉[图解]
五花肉、蒜苗、姜、泡海椒、豆瓣、味精。 全文

回锅肉[视频]
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芽菜扣肉[图解]
五花猪肉一斤、宜宾芽菜半斤切一厘米长的段、将酱油约一两、白糖两大匙、味精适量放一个碗里、泡辣椒十个切段。 全文