活捉青笋尖
莴笋、500克。酱油、25克、白砂糖、15克、大蒜、5克、辣椒油、15克、香油、15克、花椒粉、1克、大葱、15克、味精、2克、各适量。 全文

蘑菇青笋炒肉片[图]
平菇、青笋、肉片、葱段、姜片。盐半勺、水淀粉两勺、胡椒粉半勺、生抽半勺、料酒两勺、一点点味精。 全文

清炒莴笋丝2[图]
莴笋、红中椒、盐、鸡精、色拉油。 全文

爽口泡菜[图解]
西芹、胡萝卜、莴笋、圆包菜。（还可用紫橄榄、大白菜等都可以）。 全文

莴苣香干丁[图]
莴苣、香干、香辣肠、榨菜、红椒。盐、老干妈、麻油。 全文

粉皮拌莴苣
粉皮100克、莴苣500克、细盐、醋、酱油、味精、蒜泥、香油各适量。 全文

窝笋炒鸡蛋[图]
窝笋2根、鸡蛋3个、蒜2瓣。盐、油各适量。 全文

莴苣炒平菇[图]
莴苣、平菇、胡萝卜、盐、黄酒、糖。 全文

清炒莴笋丝[图解]
莴笋、胡萝卜。葱蒜、醋、糖、盐、鸡精。 全文

金钩三色球[图解]
冬瓜半斤、胡萝卜半斤、莴笋半斤、金钩一大匙、葱四、五棵、淀粉一大匙、盐、味精适量。 全文

莴笋炒蒜苗
莴笋1根、蒜苗100克、红、黄彩椒各20克。盐4克。 全文

腊排骨烧莴笋
腊排骨200克、莴笋头300克、长泡椒15克。植物油40克、精盐2克、味精3克、酱油3克、蚝油4克、香油3克、鲜汤400克。 全文