碧绿鱼汤[图]
翁公鱼、莴苣、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精。 全文

鸡汁醉蔬[图]
胡萝卜、山药、莴笋、土豆、紫土豆(或者紫薯）、银耳、芝麻。生粉、鸡汤、盐。 全文

葱油双笋[图]
莴苣笋1根、竹笋1根、葱花1汤勺。盐2茶勺、糖1/2茶勺、鸡精1/4茶勺、植物油1汤勺。 全文

麻辣鸡丝2[图]
鸡胸肉、莴苣、黄椒、姜、香菜。油、盐、白胡椒粉、花椒、白糖、白芝麻、辣椒粉、麻油。 全文

鱼香莴笋丝[图]
莴笋一条（重约400克）。红泡椒2个、生姜、大蒜、葱、鸡精、白糖、醋、生抽、淀粉各适量。 全文

馒头夹卤肉莴笋丝[图]
普通面粉200克、水100克、酵母2克。莴笋、葱、卤五花肉。 全文

排骨烧双笋[图]
排骨350克、春笋200克、莴笋100克、葱10克、姜10克、红烧汁30克、生抽15克、料酒10克。 全文

春丝吐香
香菇（鲜）、300克、莴笋、100克。玉兰片、50克、小白菜、100克。盐、15克、胡椒粉、5克、味精、5克、花椒粉、5克、淀粉（玉米）、5克、香油、5克、花生油、30克、各适量。 全文

双笋虾仁[图]
春笋、莴笋、海虾、盐、白胡椒粉、料酒、生抽。 全文

香辣三文鱼卷[图]
挪威三文鱼、莴笋、银芽。 全文

莴苣炒腊肉[图]
莴苣两根、腊肉300克、红绿辣椒数个、油、花椒粒、干红辣椒、生姜片、盐、适量胡椒粉。 全文

马乃司拌莴笋
嫩莴笋2500克、马乃司15克、麻油25克、白醋1克。胡椒粉、精盐各少许。 全文