腐汁莴笋
莴笋500克。淀粉（玉米）10克、猪油（炼制）75克、腐乳汁50克、香油15克、盐3克、味精2克、白砂糖2克。 全文

翡翠如意卷[图]
嫩莴笋300克、蒜、胡萝卜。调料汁：鲣鱼酱油、素易鲜、醋。 全文

双色鱼丝[图]
胡萝卜、莴苣、鲜鱼肉、葱姜蒜、料酒、蛋清、盐、胡椒粉、淀粉、花生油各适量。 全文

黑椒熏干莴笋[图]
莴笋、熏干。花椒、黑胡椒粉、盐、鸡精。 全文

双菇青笋雪腐
内脂嫩豆腐150克、莴笋100克、口菇100克、金针菇50克。油、酱油、盐、白糖适量。 全文

炝椒青笋尖
莴笋尖30条、干辣椒25克。植物油60克、酱油40克、盐8克、料酒15克、味精3克、花椒40粒。 全文

莴笋酿桃仁[图]
莴笋200克、美国加州核桃仁50克。胡萝卜、盐、鸡精、水淀粉、香油。 全文

干贝莴苣丝[图]
莴苣、干贝、大蒜。 全文

凉拌莴笋[图]
莴笋300G（去皮后）葱油2汤匙、盐5G+半茶匙、糖2茶匙。 全文

莴笋凉手撕鸡[图]
莴笋、鸡、芝麻。柠檬汁、喼汁、盐、糖、沙拉油或菜油。 全文

凉拌莴笋条[图]
莴笋、盐、糖、香油、醋、蒜、花生碎、泡椒。 全文

草菇莴笋汤
草菇150克、莴笋100克。植物油10克、姜3克、泡椒8克、盐3克。 全文