翡翠如意卷[图]
嫩莴笋300克、蒜、胡萝卜。调料汁：鲣鱼酱油、素易鲜、醋。 全文

木耳拌笋丝[图]
莴笋、木耳、红辣椒、芝麻。 全文

野山椒笋条[图]
莴笋、胡萝卜、野山椒椒、小红朝天椒、花椒、八角、桂皮。 全文

莴笋烧鸭块[图]
鸭子四分之一只（重约450克）、莴笋一根（重约450克）。生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、鸡精、白糖、水淀粉、料酒各适量。 全文

凉拌窝笋丝[图]
窝笋一条（重约400克）、生姜、大蒜、葱、生抽、芝麻油、辣椒油、醋各少许。 全文

鱼香莴笋丝[图]
莴笋一条（重约400克）。红泡椒2个、生姜、大蒜、葱、鸡精、白糖、醋、生抽、淀粉各适量。 全文

莴笋炒腰花[图]
猪腰2个、莴笋250克、青椒2个。生姜、大蒜、葱、郫县豆瓣酱、料酒、胡椒粉、芝麻油、生抽、鸡精、淀粉各适量。 全文

莴笋木耳炒肉片[图]
莴笋250克、猪瘦肉250克、干黑木耳适量。生姜、大蒜、葱、鸡粉、淀粉、生抽、剁辣椒各适量。 全文

莴笋炒鸡肉[图]
莴笋250克、鸡腿2个（重约280克）。剁辣椒、料酒、胡椒粉、鸡粉、淀粉、生抽、生姜、葱各适量。 全文

蒜蓉辣酱炒莴笋[图]
莴笋、干木耳、葱、蒜、蒜蓉香辣酱。 全文

凉拌莴笋叶[图解]
莴笋嫩叶、酱油、醋、糖按2:2:1的比例调成汁，按个人口味加味精和辣椒油、香油（我喜欢适当多些醋，不放辣椒油，根据个人口味调节就好）。 全文

鲫鱼炖莴苣[图]
鲫鱼、莴苣、火锅底料、姜片、盐等调料。 全文