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茼蒿蛋花汤[图]
茼蒿、鸡蛋、花椒面、淀粉、盐、蚝油、葱花。
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蒸拌茼蒿[图]
茼蒿菜一把、胡萝卜半个、蒜2瓣、玉米面适量。盐、醋、辣椒油、芝麻酱、香油、鸡精。
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茼蒿豆腐汤[图]
茼蒿、豆腐、鸡腿菇、盐、黄酒、色拉油、水。
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茼蒿猪肉水饺[图]
鲜猪肉馅、葱花、姜末、鸡蛋、鸡精、盐、花椒面、料酒、香油、茼蒿、饺子皮。
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香辣蟹火锅[图]
螃蟹4只。大重庆底料200克、姜片1两、味精20克、油2两、白酒2两、酒糟2两、白胡椒少许、盐适量。香油碗料:蒜泥、香油、加点味精搅拌均匀、涮肉碗料也可。
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蒜泥茼蒿[图]
大蒜3瓣、茼蒿250克、味精、食盐、香油适量。
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冬菇扒茼蒿
茼蒿300克、香菇(鲜)50克。植物油20克、大葱5克、大蒜(白皮)10克、盐2克、香油1克、淀粉(玉米)5克、料酒10克。
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时蔬炒豆腐
豆腐(北)350克、茼蒿100克。盐3克、鸡精2克、料酒10克、花生油40克、大葱5克、姜2克、大蒜(白皮)5克。
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妗子炒蛤蛋
蛤蜊、750克、豆腐(南)、100克、茼蒿、100克。韭菜、50克、鸡蛋、300克。盐、3克、胡椒粉、1克、姜、5克、香油、5克、花生油、20克、各适量。
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蛤仁炒茼蒿
蛤蜊、500克、茼蒿、300克。大葱、10克、姜、5克、植物油、20克、盐、4克、味精、2克、胡椒粉、2克、香油、10克、各适量。
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鸡汤小豆腐
豆腐(南)、200克、茼蒿、200克。鸡蛋、200克、香菜、20克。植物油、20克、大葱、10克、盐、3克、味精、2克、胡椒粉、1克、香油、10克、酱油、5克、各适量。
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茼蒿面条鱼丸汤[图]
面条鱼、花肉、茼蒿、蛋清、小葱、姜。
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