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起司菜谱

蓝莓奶酪戚风蛋糕图片
蓝莓奶酪戚风蛋糕[图]
低筋粉90g、奶油奶酪35g、蛋黄4个+白糖20g、蛋清5个+白糖50g、泡打粉1小匙、色拉油35g、牛奶70g、蓝莓干50g。 全文
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奶酪花形面包图片
奶酪花形面包[图]
主面团:A:鸡蛋50g、牛奶100g。B:高粉250g、糖35g、盐¼tsp、酵母1/2tsp。C:黄油30g(5个)。 全文
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玉米奶酪心型面包图片
玉米奶酪心型面包[图]
主面团:A:鸡蛋50g、牛奶150g。B:高粉270g、低粉30g、糖25g、盐¼tsp、酵母1/2tsp。C:黄油30g(8个)。 全文
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奶酪椰丝面包图片
奶酪椰丝面包[图]
冷藏老面种:高粉500g、酵母2g、牛奶325g(一次性做多点、可以保留到下次用)。主面团:A:高粉160g、糖60g、盐3g、牛奶60g、鸡蛋40g、酵母7g。B:黄油30g(10个)。椰蓉... 全文
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开心果香草双色奶酪蛋糕图片
开心果香草双色奶酪蛋糕[图]
杏仁碎底:杏仁2cup、糖2tsp(可选)、黄油55g、盐1/4tsp。开心果糊:开心果粉125g、蜂蜜20g、水25g、糖62、5g。蛋糕糊:creamcheese700ml、糖1cup、鸡蛋3个、淡奶油1cup... 全文
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蔓越莓奶酪包图片
蔓越莓奶酪包[图]
面包:高筋面粉260克、细砂糖35克、盐2克、牛奶80克、全蛋液50克、干酵母4克、奶油奶酪70克、黄油20克。馅料:奶油奶酪150克、奶粉10克、细砂糖20克、牛奶10克、蔓越莓感3... 全文
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父女亲情生日蛋糕图片
父女亲情生日蛋糕[图]
烫面轻乳酪蛋糕(6寸):A:奶油奶酪120克、牛奶50克。B:低筋粉15克、水25克、蛋黄3个。C:蛋白3个、白糖40克、柠檬汁少许。蛋糕装饰(巧克力转印法):法芙娜黑巧、比利... 全文
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高纤奶酪面包图片
高纤奶酪面包[图]
高筋面粉200g、全麦粉130克、红糖16克、老面200g、盐3g、干酵母2g、水210g、黄油10g、糖水菠萝(或罐头)、奶油奶酪少许、瓜子、黑白芝麻、谷物少许。老面:高粉125g、天... 全文
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芝士炸猪排图片
芝士炸猪排[图]
猪肉片4片(2人份)。A:孜然粉、胡椒粉、盐、酱油、糖、水=1:1:1。B:淀粉、鸡蛋、面包糠、芝士片。 全文
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法式乡村面包图片
法式乡村面包[图]
发酵面团:高筋面粉100克、水64克、酵母1克、盐2克。面包:高筋面粉200克、黑麦粉50克、酵母4克、盐4克、水160ml、发酵面团50克。馅料:酒渍葡萄干50克、奶酪60克。装饰:... 全文
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蛋黄芝士脆饼图片
蛋黄芝士脆饼[图]
面团(24个):低筋粉280g、黄油120g、糖粉70g、切达芝士100g、盐4g。装饰:蛋黄1个、奶酪粉1勺、干欧芹适量。 全文
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奶酪葡萄干全麦软欧图片
奶酪葡萄干全麦软欧[图]
高筋面粉200克、全麦面粉50克、细砂糖20克、盐3克、酵母5克、牛奶150克、黄油10克。奶油奶酪100克、糖粉10克、葡萄干50克。 全文
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