老烟火
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起司菜谱
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黑椒芝士叮薯泥[图解]
马铃薯2个、鸡蛋黄1个、黑椒芝士2片、牛油10g、蒜头5颗(蒜头磨成蒜泥备用)、玉米粉2茶匙、鸡精1茶匙、鲍鱼汁1茶匙、盐适量、芜茜少许(伴碟用)。
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法式热三明治[图]
吐司片3片、培根3片、鸡蛋3个、奶油奶酪3大匙、松露黄油3小匙、马芝瑞拉芝士丝3大匙、白胡椒粉适量、玫瑰盐适量、松露油适量。
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韩式芝士炒饭[图]
米饭350克、辣白菜120克、海苔丝3克、马苏里拉芝士70克、韩式辣酱20克、盐1克、熟白芝麻10克(参考分量:1人份)。
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香脆嫩滑爆浆芝士鸡排[图]
A:鸡胸肉1块、马芝瑞拉起司丝3大匙、鸡蛋1颗、面粉2大匙、面包屑3大匙。B:酱油2小匙、大蒜黑胡椒粗粒1小匙、白胡椒粉1/4小匙、盐1/8小匙、啤酒2大匙。
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土豆泥芝士焗阿根廷红虾[图]
阿根廷红虾3只、土豆100克、芝士50克。黄油、盐、黑胡椒碎、香草。
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芝士焗澳龙[图]
冷冻澳龙一只、意面一把、蘑菇、芦笋、胡萝卜等配料随意。黄油、牛奶、盐、干欧芹碎、马苏里拉芝士片、橄榄油。
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乳酪喷泉包[图解]
液种面团:高筋面粉150克、水150克、即发干酵母1克。主面团:高筋面粉275克、低筋面粉100克、即发干酵母4克、细砂糖75克、盐6克、奶粉20克、全蛋50克、水80克、黄油50克(...
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小太阳[图]
面包粉160克、低筋面粉40克、即发干酵母2克、细砂糖20克、盐2、5克、蛋16克、水114克、黄油16克、糖渍橙皮丁30克、核桃30克(4个)。馅料:奶油奶酪120克、糖粉24克。表面...
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奶酪鸡蛋焗方便面[图]
海鲜方便面、马苏里拉芝士、西兰花、火腿肠、鸡蛋、香草。
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培根杂蔬披萨[图]
饼坯:高粉100g、盐1g、糖10g、清水60g、黄油10g、酵母1g(九寸的盘)。馅料:蟹味菇、西葫芦、培根、胡萝卜丝、马苏里拉奶酪、番茄酱。
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冰葡萄酒奶酪冰激凌[图]
奶油奶酪130克、酸奶150ML、牛奶50ML、白糖30克、蓝莓150克、冰葡萄酒40ML。
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芝士木薯面包球[图]
2杯木薯淀粉、1/2杯牛奶、1/4杯黄油、1小勺盐、1杯半芝士、2个蛋。
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