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起司菜谱

乳酪胚芽软欧图片
乳酪胚芽软欧[图]
主面团:高筋粉270g、全麦粉60、小麦胚芽粉32g、砂糖18g、干酵母2.5g、盐10g、老面480g、蜂蜜12g、水228g、黄油40g、蔓越莓干60g、芝士80g。老面方法一:天然酵母(1:1)150... 全文
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豆乳奶酪蛋糕图片
豆乳奶酪蛋糕[图]
戚风蛋糕(28烤盘烤制):鸡蛋4个、玉米油35克、奶35克、低筋面粉60克、细砂糖55克。豆乳奶酪:蛋黄3个、细砂糖70g、低筋面粉45克、奶油奶酪130g、豆浆300克、黄豆粉少许... 全文
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匹萨盒子图片
匹萨盒子[图]
高粉300克、水170克、盐3克、酵母5克。匹萨酱、培根洋葱、玉米和青豆、马苏里拉奶酪。 全文
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火腿芝士鸡蛋卷图片
火腿芝士鸡蛋卷[图]
鸡蛋2个、火腿1块、芝士片4片。盐少许、黑胡椒少许。 全文
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芝士焗鲜蔬图片
芝士焗鲜蔬[图]
西兰花、红黄绿彩椒、洋葱、鲜香菇、胡萝卜、玉米粒、甜豌豆、腊肉。橄榄油、盐、芝士、黑胡椒粉。 全文
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伯爵奶茶芝士蛋糕图片
伯爵奶茶芝士蛋糕[图]
分量:20x20cm模具一个量。奶茶曲奇饼干底:全脂牛奶27、5G、白砂糖55G、盐1、3G、无盐黄油110G、低筋面粉130G、杏仁粉35G、伯爵茶叶碎1、5G。奶茶芝士蛋糕糊:奶油奶酪280... 全文
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芝士焗大虾[图解]图片
芝士焗大虾[图解]
阿根廷红虾4个、白兰地、海盐、黑胡椒、干香草、马苏里拉奶酪、车达奶酪。 全文
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培根乳酪卷图片
培根乳酪卷[图]
高筋面粉200g、细砂糖15g、盐1/4小勺、全蛋液70g、即发母粉2g、水50g、无盐黄油15g。内馅:培根4片、奶酪片各4片。装饰:全蛋液适量。 全文
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免揉培根奶酪乡村面包图片
免揉培根奶酪乡村面包[图]
T65200克、T15050克、即发干酵母(低糖)1克、蜂蜜15克、盐4、5克、水175克。馅料:培根、车打奶酪丁。表面装饰:黑麦粉。 全文
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高钙黄金双色芝士吐司图片
高钙黄金双色芝士吐司[图]
a:鸡蛋1个、鲜奶130g、砂糖25g、盐4g、高筋面粉220g、全麦面粉50g、即发干酵母3g、无盐黄油20g。b:金黄芝士粉10g、水1小匙、黑巧可可粉1小匙。c:起司片2片。 全文
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奶酪煎蛋三明治图片
奶酪煎蛋三明治[图]
和风黑芝麻吐司:高筋面粉290g、黑芝麻30g、黄油26g、牛奶150ml、鸡蛋60g、糖22g、盐3g、酵母粉3g。三明治夹馅:生菜2片、西红柿1/2个、早餐奶酪片2片、鸡蛋1个、盐一点点。 全文
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芝心薯球[图解]图片
芝心薯球[图解]
红薯350克、奶粉20克、细砂糖20克、无盐黄油25克、糯米粉30克、马苏里拉芝士50克。表面:鸡蛋1个、面包糠少许。 全文
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