2、将红黄绿彩椒和洋葱切块,鲜香菇和腊肉切片,备用。
3、锅中放入橄榄油,先将洋葱和腊肉片放入锅中炒香,在加入鲜香菇、玉米粒、甜豌豆翻炒数下,然后放入彩椒翻炒数下后将西兰花和胡萝卜块倒入,放盐和黑胡椒混匀(所有的蔬菜都要翻炒至熟)。
4、将混匀的蔬菜装入烤盘里,撒上芝士放入烤箱180度焗5分钟即可。
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