老烟火
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黑巧鸡肉三文治[图]
熟鸡肉、嘉顿高蛋白生命面包、黑巧克力、青瓜。
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黑白双色巧克力慕斯[图]
黑巧克力慕斯:淡奶油250毫升、黑巧克力90克、糖60克、吉利丁10克、牛奶100毫升、可可粉20克、柠檬汁少许。白巧克力慕斯:淡奶油250毫升、白巧克力110克(用20克白巧克力...
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白巧克力乳酪蛋糕[图]
A蛋糕底:无盐黄油40g、高纤维消化饼干80g(6寸心形模具)。B蛋糕体:德芙白巧克力100g、奶油奶酪(creamcheese)150g、细砂糖40g、淡奶油50g。蛋黄30g+蛋白30g(我用了一...
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巧克力桃仁布朗尼[图]
适用于8寸烤模。低筋面粉170克、可可粉30克、黄油200克、细砂糖150克、盐1/4茶匙(1.2克)、鸡蛋3个、黑巧克力100克、核桃仁50克(或其他果仁)。
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巧克力酥心糖[图]
巧克力(最好用黑巧克力)、花生米、芝麻(黑白芝麻均可)、白糖、炒熟的面粉一勺(其中花生米的数量是最多的,糖则是根据自己的口味加。如果不喜欢甜的,可以换成适量的...
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巧克力豆饼干3[图]
黄油60克、低筋面粉125克、鸡蛋半个、糖粉30克、烘焙专用巧克力豆50克。
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巧克力奶油夹心派[图]
巧克力蛋糕:低筋面粉100克、可可粉20克、黑巧克力50克、鸡蛋1个、细砂糖65克、植物油50克、泡打粉1/2小勺(2、5ML)、小苏打1/4小勺(1、25ML)、牛奶60克(参考分量:21...
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圣诞树根蛋糕2[图]
小蘑菇:蛋白一个、白糖10+60克、水15克。蛋糕体:鸡蛋两个、白糖40克、植物油20克、水20克、低筋面粉40克、盐1克。果酱巧克力:果酱50克、水50克、巧克力80克。表面装饰...
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香蕉巧克力玛芬[图解]
鸡蛋2个、细砂糖100克、玉米油(无味色拉油皆可)80克、打烂的香蕉泥200克、朗姆酒5ML、牛奶40ML、低筋面粉200克、泡打粉1克、小苏打1/2小匙、耐烤巧克力豆100克。
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巧克力雪球[图]
低筋面粉50g、无糖可可粉20g、小苏打粉1/8小勺、糖粉60g、无盐奶油15g、全蛋25g、朗姆酒一小勺。装饰用糖粉适量。
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巧克力饼干棒[图]
黄油50g、蛋黄一个、低筋面粉50g、细砂糖50g、泡打粉3g、芝麻粒少许、巧克力一块。
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巧克力花生饼干[图]
无盐黄油90克、红糖45克、细砂糖20克、鸡蛋1个、低粉150克、花生仁45克、黑巧克力碎45克、无铝泡打粉5克、小苏打1/2小勺。烤箱:美格仕MK-45RCLF烤箱。
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