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巧克力乳酪蛋糕[图]
巧克力蛋糕:低筋面粉120克、可可粉25克、鸡蛋3个(不含壳约50克/个)、细砂糖120克、黄油135克、泡打粉4克、小苏打1克、香草精1/2小勺。乳酪奶油:牛奶100克、细砂糖60克...
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2个
巧克力粒饼干[图]
中粉21/2cups、苏打粉1tsp、盐3/4tsp、黄油1cup、糖3/4cup、红糖3/4cup、香草精2tsp、鸡蛋2个、巧克力粒2cups、杏仁碎1cup。
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手拌巧克力面包[图解]
高筋面粉475克、可可粉25克、盐4克、低糖酵母3、5克、水440克、巧克力豆50克。
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香浓黑巧克力戚风[图]
蛋黄4个、蛋白5个、糖50克、水125ML、油75ML、黑巧35克、低粉125克、无糖可可粉35克、小苏打0、5克。
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巧克力树莓慕斯蛋糕[图]
8寸方型慕斯圈一个。蛋糕片:鸡蛋2个、细砂糖60g、低筋面粉48g、可可粉12g、融化黄油14g。树莓慕斯:冷冻树莓110g、细砂糖40g、吉利丁片1片、朗姆酒1小勺、淡奶油100g。巧...
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成果:
1个
蔓越莓白巧克力大曲奇[图]
普通面粉(中筋面粉)200G、泡打粉2G、小苏打2.5G、盐2.5G、无盐黄油115G、黄糖80G、白砂糖70G、鸡蛋(中)1只、香草酒1茶匙、白巧克力100G、蔓越莓干75G(分量:10个)。
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巧克力淋层草莓奶酪蛋糕[图]
草莓酱:草莓300g、糖2tsp、柠檬汁2tsp。杏仁碎底:杏仁2cup、糖2tsp(可选)、黄油55g、盐1/4tsp。草莓奶酪:奶油奶酪450g、酸奶酪340g(我全用了奶油奶酪)糖1cup、草莓...
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巧克力小马芬[图]
120g低粉、1个鸡蛋、20ml牛奶、20g可可粉。30ml玉米油、2g小苏打、2.5g泡打粉。
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巧克力礼盒[图]
巧克力花及盒子:黑巧克力200克、玉米糖浆70克。松露巧克力:黑巧克力200克、淡奶油6大勺、黄油20克、白兰地2大勺、可可粉适量、椰蓉适量。
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圣诞驯鹿小杯子蛋糕[图]
鸡蛋4个、糖60克、低筋面粉80克、牛奶60克、玉米油40克、柠檬皮碎半个、白醋3滴。驯鹿奶油:淡奶油适量、可可粉适量、黑巧克力75克、MM巧克力豆一包。
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黑森林华夫饼[图]
鸡蛋两个、砂糖35g、牛奶120g、低粉135g、可可粉5g、泡打粉4g、黄油50g、朗姆酒几滴、樱桃肉适量(乐葵华夫饼四连模具一个的量)。表面装饰:淡奶油100g、樱桃果酱40g、巧...
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草莓巧克力奶油塔[图]
草莓巴伐露(4.5寸圆模):牛奶60ml、蛋黄15克、细砂糖15克、淡奶油85克、草莓果泥140克、柠檬汁少许、吉利丁片5克。巧克力饼底:黄油45克、糖粉28克、蛋液16克、杏仁粉8...
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