巧克力粒饼干

中粉21/2cups、苏打粉1tsp、盐3/4tsp、黄油1cup、糖3/4cup、红糖3/4cup、香草精2tsp、鸡蛋2个、巧克力粒2cups、杏仁碎1cup。[LaoYanHuo.com]

我家做得最多的饼干。[LaoYanHuo.com]

1、将中粉、苏打粉和盐混合均匀。

2、黄油加糖、红糖、香草精打发。

3、一个个地加入鸡蛋，打匀。

4、加入混合好的粉类，拌匀。

5、加入巧克力粒和杏仁碎，拌匀。

6、用勺舀出1tbsp大小的饼干糊，每个饼干之间留出足够的空隙。烤箱预热375oF，烤10分钟左右。取出完全冷却后密封保存。

贴士：巧克力粒迎合了小朋友的口味，杏仁让饼干更加营养，下午给孩子当小点心最受欢迎。每次我都做好几盘，完全冷却后放在密封罐里，可以保存2、3星期呢。[LaoYanHuo.com]